Melena de león – Hericium erinaceus (Calor) LM1505

Descripción

Hericium erinaceus, también conocido como «Melena de León», es un hongo comestible apreciado tanto por su sabor único como por sus posibles beneficios para la salud. Este hongo se distingue por su aspecto que recuerda a una melena o barba blanca, con largos filamentos colgantes. Además de su valor culinario, Hericium erinaceus se ha estudiado por sus posibles propiedades medicinales, incluyendo efectos neuroprotectores y estimulantes del sistema inmunológico.

NIVEL DE DIFICULTAD  (3/3) 📖  📖  📖

FORMATO

Micelio en placa Petri 60x15mm con medio de cultivo sólido.

MODO DE EMPLEO

Asegurate de conocer y aplicar unos mínimos de higiene, asepsia y precaución en todos los procesos de manipulación con tus genéticas y trabajo de laboratorio en general.

Podés reproducir el micelio en medio líquido para su posterior uso como inoculante. Otra opción sugerida es preparar micelio en grano de primera generación.

Una vez abierto debe utilizarse en el menor tiempo posible. Si no lo vas a usar en el corto plazo, refrigerá tus placas en la heladera por un tiempo máximo de 60 días desde su compra.

PARÁMETROS DE CULTIVO

Micelio en grano:

• Temperatura de incubación: 25°C
• Duración de incubación: 2-3 semanas

Formación de primordios:

• Temperatura de inicio: 16-20°C
• Humedad relativa: 90-95%
• Duración: 14-21 días
• CO2: 500-800 ppm
• Intercambios de aire fresco: 4-8 por hora
• Requisitos de luz: 500-1000 lux

Desarrollo del cuerpo fructífero:

• Temperatura: 20-30°C
• Humedad relativa: 85-90%
• Duración: 14-21 días
• CO2: 600-1000 ppm
• Intercambios de aire fresco: 4-8 por hora
• Requisitos de luz: 500-1000 lux

Ciclo de cultivo:

Un ciclo de cultivo completo toma aproximadamente 40 días, dependiendo de las condiciones de cultivo.

Sustrato:

Prefiere sustratos lignocelulósicos como troncos de árboles de madera dura, como roble o haya. Se recomienda suplementar el sustrato con un 10-15% de salvado de trigo y un 2-5% de yeso agrícola para proporcionar nutrientes esenciales y mejorar la estructura del sustrato.

 

 

ADVERTENCIA
** Una vez enviado el pedido, La Micoteca no se hace cargo de reclamaciones derivadas del transporte o la mala manipulación. Si existe una causa justificada podés contactarnos mediante un correo electrónico dirigido a info@lamicoteca.com con los detalles del reclamo.